DOLAR 6,7348
EURO 7,2919
ALTIN 350,82
BIST 89.553
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10°C
Hafif Yağmur

Nohut Yemeği Tarifi (Etsiz)

Nohut Yemeği Tarifi (Etsiz)
16.01.2017
10.405
A+
A-

Nohut yemeği günümüzde birçok kadın tarafından akşam yemeği olarak tercih edilen bir tariftir. Çok yararlı bir bakliyat olan nohut sık sık tüketilmelidir. Nohut yemeği birçok kişi tarafından lezzetinden dolayı sevilerek tüketilmekte. Oldukça pratik bir tarif olan nohut yemeğini mutlaka denemelisiniz.

Nohut Yemeği İçin İhtiyacımız Olan Malzemeler

  • 2 su bardağı kadar nohut ( su bardağı 200 ml. olmalıdır )
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı kadar salça
  • 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı biber ( tercihe göre kırmızı toz biberde kullanabilirsiniz )
  • 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • Su
  • Tuz ( damak tadınıza göre )

Nohut Yemeği Yapılışı

  • İlk olarak nohutlarımızı su dolu bir kabın içerisine koyarak 1 gece bekletiyoruz ( nohutlarımızın yumuşaması için bu kızım önemli, yoksa nohutlarınız taç gibi olacaktır )
  • Ertesi gün suyun içerisinde şişen nohutlarımızı süzgeç yardımı ile suyunu süzüp duruluyoruz
  • Hazırlamış olduğumuz soğanı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz
  • Sıvıyağımızı tenceremize koyup kızdırdıktan sonra soğanları içerisine atıp kavuralım
  • Soğanlarımızın içine salçayı ekleyerek ikisini güzelce kavuruyoruz
  • Üzerine toz biberimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz
  • Nohutumuzun suyu iyice süsüldükten sonra tencerimize ekliyoruz
  • Biraz kavurduktan sonra üzerini 2 parmak geçecek şekilde su koyuyoruz
  • Düdüklü tenceremizde nohutlar yumuşayana kadar 25 dakika pişiriyoruz
  • Daha sonra tuzunu ekleyip ateşten alıyoruz

Nohut yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.