İstanbul 13°C
Sağanak Yağışlı
Köfte malzemelerini yoğurup ufak toplar yapın. Yağda 5 dk kızartın. (Tamamen pişmesini beklememize gerek yok.) Patlıcanları da kızartın. Çöp şişlere sırasıyla dizin. 1 yemek kaşığı salçayı bir kasede su ile açın.
Şişlerin üzerine gezdirip fırına verin. İyice pişirin şiş köfte hazır.
Afiyet şifa olsun…