DOLAR 6,7039
EURO 7,2474
ALTIN 348,21
BIST 89.431
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10°C
Hafif Yağmur

Dana Etli Güveç Tarifi

Dana Etli Güveç Tarifi
14.05.2019
5.402
A+
A-

Hem kolay hem de harika güveç lezzetiyle Dana Etli Güveç

Malzemeler :

  • Yarım kilo dana kuşbaşı az yağlı et
  • 3 – 4 kırmızı biber
  • 4 adet domates
  • 3-4 küçük patlıcan

Üzeri için :

  • 1 su bardağı domates salçalı su
  • 6 diş sarımsak

Baharatlar :

  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağ ve biraz sıvı yağ
  • Kaynar su

Yapılışı :

İlk olarak güvecin altına yağ sürülür. Daha sonra sarımsak dilimlenir alta konulur. Üzerine dilimlenmiş dana kuşbaşı eklenir aralara sarımsak eklenir. Üzerine dilimlenmiş olan patlıcanlar eklenir, güvecin üzeri kapanana kadar. Daha sonra domates ve kırmızı biber dilimleri üzerine eklenir.

Küçük bir kaseye biraz su ve domates salçası , kırmızı pul biber , kekik tuz, eklenir karıştırılır. (İsteğe bağlı olarak baharatlara eklemede yapılabilir.)

Hazırlamış olduğumuz salçalı sosu üzerine dökülür.Kaynamış su eklenir.

Ocakta pişirilir.

Afiyet olsun …

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.