İstanbul 13°C
Parçalı Bulutlu
Geniş bir tencereye su konur suya , 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir kaynamaya bırakılır. Kıyma tuz pulbiber ve karabiber birlikte yoğurulur , makarnaların içi bu harç ile doldurulur . Kaynamış olan suyun içerisine içi doldurulmuş olan makarnalar paketin arkasında yazan dakikaya göre konur haşlanır 10-15 dk. Ayrı bir tencereye tereyağ ve sıvıyağ konur salçalar hafif kokusu çıkana dek kavrulur püre yapılan domates ve sarımsak ilave edilir suyu çekene dek pişirilir.
Afiyet olsun…