Karides Tava

Karides Tava

Karides tava yapmak, deniz ürünleri tarifleri arasında yapılabilecek. Çimçim isimli ufak karides veya büyük jumbo boy karides bile alsanız evinizde 5 dakikada rahatlıkla yapabilirsiniz. Kabukları üstündeyken veya kabuksuzken de pişirebilirsiniz. Dilediğiniz gibi kuyruk kısmını koparmadan da dekor açısından pişirebilirsiniz.

Karides Tava Malzemeleri

  • 400 gr karides ( çimçim veya Jumbo, büyüklüğü size kalmış )
  • 2 yemek kaşığı kadar tereyağı ( karidese ekmek banmak isterseniz daha fazla tereyağı koyabilirsiniz )
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kadar pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz ( göz kararı)
  • 1 tutam maydonoz

Karides Tava Hazırlanışı

  • Eğer dondurulmuş tereyağı kullanacaksanız önce karideslerin buzunu çözdürün
  • Tereyağımızı tavaya eritmek için atıyoruz
  • Yağımızı erittikten sonra ince ince kıydığınız veya dövülmüş sarımsağı soteleyin
  • Karideslerimizi güzelce yıkayıp suyunu süzelim
  • Suyunu süzdüğümüz karidesleri, tuz ve pul biber ile birlikte tavaya koyup 3-4 dakika kadar kavurun
  • Eğer karideslerinizin boyu ufaksa ( çimçim ) 2-3 dakika kadar kavurmanız yeterli olacaktır
  • Karideslerinizi fazla pişirmemeye özen göstermelisiniz aksi taktirde kuruyacak ve lezzetli olmayacaktır
  • Maydonozlarımızı güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz
  • Hazır olan kardeşlerimizin üzerine ince kıyılmış maydonozlarımızı serpiyoruz

Karides tava tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

REKLAM
  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
Gulhan: Yorumunuz
2019-01-02 10:45:40
neslihan akdağ: Yorumunuz
2018-12-15 18:16:15
2018-12-12 10:41:17