Kış Salatası

Kış salatası Malzemeler ;

• Yarım kg brokoli
• Yarım kg karnabahar
• 1 kutu konserve mısır
• 2 tane havuç
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane limon
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar sıvı yağ
• Dereotu
• Ben birazda minik süt misirlardan kullandım.

Hazırlanışı ;

Kırmızı biberimizi güzelce yıkayıp, ayıklayıp şerit halde kesiyoruz. dereotunu doğruyoruz. Karnabahar ve brokolimizi çiçeklerine ayırıyoruz. Havucu doğruyoruz ve bir tencerede haşlamaya bırakıyoruz.
Çok fazla haşlamıyoruz ki karnabahar ve brokoli dağılmasın. Kenara ayırdığımız sebzelerimizi soğumaya bırakıyoruz.
Diğer bir tarafta konserve mısırımızı yıkayıp, süzüyoruz. Salata tabağımıza sebzelerimizi ve üzerlerini de nar ve mısırımızı serpiyoruz.
Tuzunu, yağını ve limon suyunu da ekledikten sonra servise sunuyoruz afiyet şifa olsun.