SON TARİFLER

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul °C

Köfteli Patates Sefası

Ana Yemekler Köfte Tarifleri Yemek Tarifleri

05.04.2017

4.347

A⁺

A^-

Bu Tarifte Neler Var ?

KÖFTELİ PATATES SEFASI
MALZEMELER ;
4-5 Adet orta boy patates
Kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyor bol kızgın yağda kızartıyoruz
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz,karabiber ve kimyon
Yapılışı ;
Malzemeleri bir araya getirerek güzelce yoğurup minik minik yuvarlıyoruz.Hafif bir şekilde kızartıyoruz.
1 adet patlıcan
2 adet sivri biber
3-4 adet domates
2 dış sarımsak
Oyduğumuz patateslerin içi
Patlıcan ve patatesleri minik minik doğrayıp kızartıyoruz.
Biberleri ince ince doğrayıp soteliyoruz.2 diş sarımsak doğrayıp ekliyoruz.Doğranmış domates ve tuzu ekleyip hafif suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Köfteleri kızarttığımız sebzeleri ve domates sosunu karıştırıp kızarttığımız patateslerin içine ekliyoruz.Salcalı sosu üzerine gezdirip.200 derecede pişiriyoruz.En son kaşarları ilave edip kaşar eriyene kadar fırında tutuyoruz