DOLAR 6,7039
EURO 7,2474
ALTIN 348,21
BIST 89.431
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10°C
Hafif Yağmur

Yemek Tarifleri

21.05.2019
225
A+
A-

Yemek Tarifi

Günümüzde teknolojinin ilerlemesiyle birlikte insanlar pek çok bilgiye oturdukları yerden ulaşabilmektedirler. Aklınıza gelen hemen her şeyi yapmak için internetten bilgi almanız mümkündür. Buna mutfak dünyası da dahildir.

Özellikle ev hanımlarının en büyük yardımcısı olan yemek tarifleri sitelerinde yapmak istediğiniz her çeşit yemekle ilgili tarifler görebilir hatta pek çok yemek tarifi sitesini karşılaştırarak enfes yemekler yapabilirsiniz.

Bizim de bu makaleyle birlikte size küçük ama yemeklerdeki başarı oranınızı önemli ölçüde etkileyecek tavsiyelerimiz olacak. Size bu tavsiyeleri aktarmak için sitemizde bulunan yemek tarifi sınıfları üzerinde açıklamalar yapacak ve tariflerin en iyi şekilde anlaşılması konusunda yardımcı olmaya çalışacağız.

Pratik Yemek Tarifleri

Lezzetler haritası ile tariflere hemen ulaş! 5 dakikaya yemek hazır. Pratik ev yemekleri, pratik ev yemekleri tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, çorba tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri, diyet yemekleri, balık tarifleri, börek tarifleri, birbirinden çeşitli salata tarifleri, sebze yemekleri tarifleri, meze tarifleri ve tüm tarif çeşitleriyle ücretsiz hizmetinizde.

Yemek Tarifi Ustası daima güncel ve denenmiş ücretsiz yemek tarifleri bulabilirsiniz. Sizler için seçtiğimiz en güzel yemek tariflerini uygulayıp bize görüş ve önerilerinizi hatta kendi yaptığınız yemeklerin tariflerini buraya tıklayarak bizimle paylaşabilirsiniz.

Sebze Yemekleri Tarifleri

Sebze yemekleri tariflerinde mantık hep aynı gibi görünse de her sebze için ayrı ayrı püf noktaları mevcuttur. Sebze yemekleri tariflerindeki püf noktalarının her birine tariflerimizin içinde yer verdik o yüzden genel bir bakış yapacak olur isek sebze yemekleri tariflerinde izlenecek yol genelde aynıdır. Tencereye önce yağımızı ve salçamızı alırız, salçamız kavrulunca pişireceğimiz sebzeyi ilave ederiz ve bir süre kavurduktan sonra az miktarda suyunu, baharatlarını ve tuzunu ekleriz. Bu noktada bilinmesi gereken en önemli şey kısık ateşte pişen her sebzenin daha lezzetli olacağıdır. Belki pişmesi uzun zaman alır ama ekstra bir lezzet yakalayacağınızın garantisini verebiliriz.

Tavuklu Tarifler

Tavuk eti genel olarak Türk kültüründe sıklıkla tüketilen bir besindir. Hem kolay pişmesi hem de protein değerinin yüksek olması tavuklu tarifleri sofralarımızda bulundurmamız için yeterli sebeplerdir. Tavuklu tariflerde de tavuğu ne şekilde pişirirsek pişirelim kendi suyuyla kısık ateşte pişmesinin önemi büyüktür. Önce suyunu bırakıp ardından geri çeken tavuk eti lezzetinden hiçbir şey kaybetmez. Eğer tavuğu haşlayarak kullanacaksanız suyuyla da diğer yemeklerinize ve pilavınıza lezzet katmanız mümkündür.

Köfte Tarifleri

Kıyma haline getirebildiğiniz bütün etlerden köfteli tarifler yapabileceğiniz gayet açıktır. Misket köfte, ızgara köfte, tavuk köftesi, balık köftesi bunlardan sadece birkaçıdır. Köfte tariflerinde önemli olan etin yağ seviyesidir. Köfte yapılacak et ne çok yağsız ne de çok yağlı olmalıdır. Izgarada pişecek köfteler için daha yağlı, yağda kızaracak köfteler için ise yağsız etler tercih edilmelidir.

Pilav Tarifleri

Pilav tariflerinde dikkat edilmesi geren nokta pilavı yapılacak tahıl ürünü iyice yıkanmasıyla başlar. Pilav tariflerinde kullanılan yağın da lezzete büyük katkısı vardır. Ne tür yağ kullanılırsa kullanılsın az miktarda tereyağ eklenmesi pilavınızın lezzetine lezzet katacaktır. Özellikle pirinç pilavı yapılırken pirinçler iyice kavrulmalıdır bu lapa olma riskini en aza indirir. Yine pilav tariflerinde kullanılan suyun et ya da tavuk suyu olması lezzet oranında büyük artış sağlar.

Balık Tarifleri

Ülkemizin bulunduğu coğrafi konum nedeniyle çok fazla çeşitte balık tüketme şansımız vardır. Bu balıkların da her birinin büyüklükleri, içerdikleri yağ oranı ve lezzetlerinin çeşitliliğinden dolayı balık tariflerinde sabit bir tavsiyede bulunmak pek de mümkün değildir. Her bir balık için çok sayıda pişirme yöntemi vardır. O yüzden balık tariflerini değerlendirirken pişireceğiniz balığa göre araştırma yapmanızı tavsiye edebiliriz.

Zeytinyağlı Tarifleri

Zeytinyağlılar özellikle meze olarak tüketilen, ana yemek olarak da sofralarımızdan eksik olmayan vazgeçemediğimiz tarifler arasında yer alırlar. Sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilen zeytinyağlılar özen isteyen tariflerdir. Normal sebze yemekleri gibi pişirilen zeytinyağlılar için kullanılan zeytinyağın hakiki diye hitap ettiğimiz organik ürünler olmasına dikkat edilmelidir.

Turşu Tarifleri

Günümüzde salatalıktan hamsiye kadar, çağladan mısıra kadar pek çok gıda maddesinin turşusu yapılabilmektedir. Sofralarımızda ek besin olarak fazla miktarlarda tüketilen turşuları yapmak da çok zahmetli değildir. Derin bir kapta su, tuz, sirke ve limon karışımız hazırlanır. Daha sonra bu su bir bidona doldurulan malzemenin üzerini basacak şekilde doldurulur. Bolca sarımsağında eklendiği turşunun hazır olması sıcak havalarda 1 hafta sürdüğü gibi daha soğuk havalarda 2-3 haftayı bulmaktadır. Turşu tariflerinde olgunlaşma süresi neyin turşusunu kurduğunuza bağlı olara da değişkenlik gösterebilir.

Hamur İşleri

Hamur işleri tarifleri pek çok tarif çeşidini içerisinde barındırır. Poğaça tarifleri, pasta tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, börek tarifleri, pizza tarifleri bunlardan sadece birkaçıdır. Hamur işleri tariflerinden her biri kendi içinde özel püf noktalarına sahip olduklarından, onlara sadece kendi tarif sayfalarından ulaşabileceğiniz söyleyebiliriz.

Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri

Günlük ev yemeklerinden, tüm dünya lezzetlerine, en kolay ve pratik yemeklerden, sultan sofralarında sunulan ağır lezzetlere kadar her türlü yemek tariflerine, net ölçülendirilmiş malzeme listelerine ve denenmiş tariflerin püf noktalarına, aynı zamanda da videolu ve yazılı tarif anlatımlarına kolayca ulaşabileceğiniz, mutfağınıza ışık tutacak bir yemek tarifleri sayfası.

Türk ve Dünya Mutfağının En Özel Lezzetleri ile Sizlerleyiz!

Dolmaları, sarmaları, kebapları ve pek çok eşsiz yemek tarifi ile Türk mutfağı; dünyanın en güzel ve en popüler mutfaklarından biri olma özelliği taşıyor.

Öyle ki ülkemize gelip, Türk lezzetlerinin tadına bakan yabancı turistler; adeta yemeklerimize aşık oluyor.

Bizler, Lezzetler Haritası. com adresi olarak, kendine has, yöresel ve ulusal nefis yemek tarifleri ile dünyanın hayran kaldığı Türk mutfağının en özel, en güzel lezzetlerini sizlerle buluşturmayı hedefliyoruz.

Hepsi birbirinden enfes tariflerimizle sofralarınızı şenlendirmeyi, misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayabilmenizi, ikindi ve akşam yemeklerinize lezzet katmayı amaç ediniyoruz.

Enfes Çorbalar, Et Yemekleri, Salatalar ve Çok Daha Fazlası İçin Takipte Kalın!

Ülkemizin en büyük ve en kaliteli yemek tarifi sitelerinden biri olmaya aday olan sitemiz; enfes çorba, hamur işi, et, tatlı tariflerini ve çok daha fazlasını sizlerle buluşturuyor.

Ana yemek öncesi içebileceğiniz şahane çorba tariflerini, ikindi çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz hamur işi ve tatlı tariflerini, damak zevkinize uygun, bir anda serotonin salgılanımını arttıracak tatlı tariflerini sitemizde görüntüleyebilir, hemen denemeye koyulabilirsiniz.

Yemek tariflerimizde yemeği hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktaları da bulabilir, böylelikle yemeğinizin daha leziz olmasını garantileyebilirsiniz.

Çorba, hamur işi, tatlı, salata, pilav, köfte, tavuk yemeklerinin yanı sıra diyetiniz esnasında tercih edebileceğiniz, hızlıca ve pratik bir şekilde zayıflamanıza yardımcı olacak diyet yemek tariflerini de sitemizde bulabilirsiniz.

Diyet yemeklerimizi hemen denemeye koyularak, sağlıklı bir şekilde zayıflayabilir, fit ve çekici görünme arzunuzu gerçeğe dönüştürebilirsiniz.

Çay Keyfinize Eşlik Edecek Pasta ve Poğaça Tariflerimize Hemen Göz Atın!

Hangimiz hamur işlerinin Türk mutfağındaki yerini ve önemini inkar edebiliriz ki? Özellikle ikindi çaylarında, komşularımızı, arkadaşlarımızı ya da akrabalarımızı ağırlarken sofralarımızı süsleyen pasta, poğaça ve diğer hamur işi lezzetler; adeta mutluluk hormonumuzun salgılanmasına, kendimizi daha mutlu hissetmemize aracılık ediyor.

Bizler; Lezzetler Haritası olarak, harika yemek tarifleri listemizi hazırlarken hamur işlerini de unutmuyor; apayrı bir kategoride hamur işi, kek, börek, poğaça tariflerimizi sizlerle paylaşıyoruz.

Böylelikle sizlere dostlarınızla, arkadaşlarınızla ve sevdiklerinizle bol sohbet eşliğinde leziz mi leziz poğaça ve börek tariflerimizin tadına bakma ayrıcalığını yaşatıyoruz.

En yeni, enfes yemek tariflerinin yanı sıra yıllara meydan okuyan, hiç eskimeyen, geleneksel Türk yemeklerini ve dünya mutfağına dair en popüler yemek tariflerini de sitemizde bulabilirsiniz.

Yemek tarifi vermek ustalık ister! Hemde ne ustalık!

“Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır.” Yemek pişiren herkesin de ayrı ayrı el tatları… Herkes yemek tarifi verir, yemek tarifleri uygular, ancak tatların birbirini tutması çok zordur.

Ana yemek tarifleri dediğimizde işimiz genelde kolaydır. Sebzeli tarifler, tavuklu tarifler, etli tarifler, köfte tarifleri, pilav tarifleri, zeytinyağlılar söz konusu olduğunda prensipte benzer tarifler verilir her zaman. Ancak öyle speysiyaller vardır ki, işte onlar ustayı usta yapar. Örneğin turşu tarifleri, pasta tarifleri, börek tarifleri,kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, tatlı tarifleri gibi günlük hayatta sürekli yapmaktan ve de yemekten büyük zevk aldığımız yemek tarifleri çoğu zaman özellikle de bu işe yeni başlayanlar için sıkça hüsranla sonuçlanabilir.

Hamur işi tariflerinde el ayarı, yoğurma, hamurun sertliğini ayarlama gibi pek çok incelik vardır. O yüzden hem sipeysiyal yemek tarifleri için hem de hamur işi tarifleri için tarif yazmak gerçekten ustalık ister.

Okuyucuya yemeğin püf noktasını yazıyla anlatmak için hem yemek tariflerine hem de etkili dil kullanımına ihtiyaç duyulur.

Yemek tariflerini her zaman her yerden bulabilirsiniz. Önemli olan o tariflere özgünlük ve ellerinizin size özgü tadını kazandırabilmektir.

Pratik, kolay ve sevgi katılmış tariflerde buluşmak üzere.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.