DOLAR 7,3407
EURO 8,6419
ALTIN 457,93
BIST 9,6193
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 31°C
Parçalı Bulutlu

Menemen Turşusu Tarifi

Menemen Turşusu Tarifi
04.10.2017
2.902
A+
A-

Menemen Turşusu Malzemeleri

  • 1 buçuk kilo domates
  • 400 gr küçük acı biber
  • 1 su bardagina yakin sirke(1 çay bardağı da olur)
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kaya tuz
  • Yarım su bardağı nohut

Hazırlanışı

Domatesin kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Robotta parçalayin(robot yoksa rendeleyin)

Biberlerin sap kısımlarını kesin. (Çok derin kesmeyin çok acili olur)

Sarımsağı doğrayın.

Tüm malzemeleri bir legende karıştırın. Konserve şişelerine koyun.(2 büyük konserve şişesi oluyor) Üst bölümüne birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Bir parçada maydanoz koyun. Kapaklarını sıkıca kapatın. Buzdolabında muhafaza edin. Biberler sarardiginda (3 haftada sonra) tuketebilirsiniz.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.