DOLAR 7,7769
EURO 9,1191
ALTIN 475,90
BIST 10,0724
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 25°C
Az Bulutlu

Şerbetli Ramazan Tatlısı Tarifi

Şerbetli Ramazan Tatlısı Tarifi
01.05.2020
1.598
A+
A-

RAMAZAN TATLISI ( büyük çay bardağı ölçü)

  • Gereken malzeme
  • 5 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 fiske tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım paket kabartma tozu 

ORTA KATMAN İÇİN

  • 1 su bardağı deviz içi
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın 

ŞERBETİ İÇİN

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu

YAPILIŞI

Öncesinde şerbeti için gereken malzemeler uygun bir tencerede 10 dk kaynatılır. Soğumaya bırakılır. Hamur için gereken tüm sıvı malzeme geniş bir kapta çırpılır. Ardından irmik, un ve kabartma tozu eklenir 7 8 dk yoğurulur. Hamurun üzeri streç filmle kapatılır. 30 dk dinlendirilir. Ardından hamurun 3 ‘te 1’i ayrılır. Orta kısmı hazırlanır. Ceviz, susam, toz şeker ve tarçın eklenir. Yoğurulur. Kenara alınır. Kalan hamur 2 ye bölünür 2 yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile açılır. Dikdörtgen bir borcama acılan hamur alınır. Kenarlardan düzeltilir. Orta kısım için hazırlanır. Hamurda aynı şekilde açılır tepsiye yerleştirilir. Son olarak üst katıda yerleştirilir. Dikdörtgen dilimler kesilir. Bıçağın sırtı ile kesikler yapılır. 180 dr önceden ısınmış fırında 40 45 dk pişirilir. Tepsi ılınınca ılık şerbeti verilir. 3 4 saat sonra servise hazır. Tepsi kare borcam olursa tatlınız daha kalın olur. .

Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun 👍 deneyeme değer bir lezzet


Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.


Ramazan Tatlısı Tarifi Videolu Anlatım

Ramazan Tatlısı Tarifi Resimli Anlatım

Ramazan Tatlısı Tarifi

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.