Semizotlu Börek Tarifi

Semizotlu Börek Yapılışı

• 2-3 adet yufka
• Iç harcı için
• 1 bağ semizotu Beyaz peynir
• 1 küçük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Sos için

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt

Semizotlu Börek Hazırlanışı:

Bir kaba dogradiginiz Semizotunu, kuru soğanı ve peyniri alin. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştırın. Iç harcimiz hazır

Sos malzemeleri de karıştırın.

Yağladığınız borcama yufkalari bölerek koyun. Üzerine sos gezdirin. Fırçalayla sosu esiy dağıtın. Tekrar yufka yirtiklari ve sosu koyun. Üzerine iç harcın tamamını yayın. Üzerine kalan yufkalari da iki kat ayni sekilde soslayarak koyun. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.

Afiyet Olsun