DOLAR 6,8493
EURO 7,9944
ALTIN 418,91
BIST 8,7672
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 31°C
Az Bulutlu

EV YAPIMI CEVİZLİ, PRATİK ÇİĞ KÖFTE

EV YAPIMI CEVİZLİ, PRATİK ÇİĞ KÖFTE
24.04.2020
2.509
A+
A-

Cevizli Çiğ Köfte Tarifi

  • Gereken malzeme
  • 2 büyük haşlanmış patates
  • 2 su bardağı köftelik bulgur ( bardak 200 ml)
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy domates (püre haline getirilecek)
  • 3 – 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 – 4 dış sarmısak
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Yeteri kadar tuz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı iri kıyım ceviz içi (ikisi ocakta kavrulacak)

Cevizli Pratik Çiğ Köfte Yapılışı

Çiğ köfte için gereken tüm malzeme geniş bir yoğurma kabına alınır. Hazırlanan domates sosundan azar azar ilave edilerek yoğurulur. 10 dk içerinde zaten şekil alıyor.👌 Ardından nar ekşisi eklenir yoğurulur. Yağda kavrulan cevizde eklenir. Tekrar 3 4 dk yoğurulur ve şekil verilir.

Salatalık turşusu bol yeşillik ve limonla servis yapılır.👍😋

Bu efsane lezzeti mutlaka deneyin. Hep yapmak isteyeceksiniz👍👍


Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.

çiğ köfte tarifi

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.