DOLAR 6,8493
EURO 7,9944
ALTIN 418,91
BIST 8,7672
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 31°C
Az Bulutlu

Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi
09.02.2019
7.906
A+
A-

Karnabahar Köftesi Tarifi

Malzemelerimiz;

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Haydi Pişirelim;

  1. Karnabaharımızı haşlayalım ve suyunu süzdükten sonra yoğurma kabımıza alıp, çatal yardımıyla iyice ezelim.
  2. İçine yumurta, ekmek içi, unumuzu ekleyelim.
  3. İnce ince kıyılmış maydanozumuzu da ilave ettikten sonra, baharatlarımızı ekleyip yoğuralım.
  4. Harcımızdan aynı büyüklükte parçalar koparıp köftelerimizi şekillendirelim.
  5. Bol kızgın yağda karnabahar köftelerimizi kızartıp sıcak servis edelim.

Afiyetler olsun efendim 🙂

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.