DOLAR 6,7133
EURO 7,2510
ALTIN 348,09
BIST 89.492
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10°C
Hafif Yağmur

Şıhıl Mahşi Tarifi

Şıhıl Mahşi Tarifi

Şıhıl Mahşi İçin Malzemeler;

  • 1 kilo kabak
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yoğurt
  • Sarımsak

Şıhıl Mahşi Yapılışı:

Kıyma az yağda pişirilir.Dolmalık fıstık ve soğan eklenir.Sırayla diğer malzemelerde eklenip pişirilir.Kabakların içlerini oyup kızartalım.İçlerine kıymalı karısımdan koyup tepsiye dizelim.Salçalı su ekleyip 30 dakika civarı pişirelim.

Sarmısaklı yoğurtla servis yapalım.

Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.